Salute

Mangiare un uovo al giorno può ridurre il rischio di ictus

Consumare un uovo al giorno può ridurre significativamente il rischio di malattie cardiovascolari rispetto alla mancanza di consumo di esso. Questo è suggerito da uno studio condotto in Cina, pubblicato sulla rispettata rivista Heart. Le malattie cardiovascolari sono la principale causa di morte e disabilità in tutto il mondo.

Le uova sono una fonte importante di colesterolo alimentare, ma contengono anche proteine di alta qualità, molte vitamine e componenti bioattivi come fosfolipidi e carotenoidi.

Lo studio ha analizzato in particolare i consumatori di uova giornaliere (minimo un uovo al giorno), i quali hanno avuto un rischio inferiore del 26% di ictus emorragico, il tipo di ictus con un tasso di prevalenza più alto in Cina che nei paesi ad alto reddito, un rischio del 28% di decessi più basso per ictus emorragico e un rischio inferiore del 18% di morte per CVD. Inoltre, c’è stata una riduzione del 12% del rischio di cardiopatia ischemica osservata per le persone che consumano uova (quantità stimata di 5,32 uova a settimana), rispetto alla categoria di consumo “mai / raramente” (2,03 uova a settimana).

via EmozioniFeed